Lakto

Ica artiklo bezonas revizo da ula persono qua konocas ambe Ido, ed ica temo ciencala, teknologiala, matematikala, filozofiala, sportala, edc.
Ka vu povas helpar ni revizar ol?

Lakto maxim ofte signifikas dolca nutriva fluo produktita da mamala glandi di femina mamiferi. Ol provizas prima nutrivofonto por la nove naskinti ante li esas kapabla digestar plu diversa nutrivi. Esas anke traktita ad lakta produkti kom kremo, butro, butro-lakto, yogurto, glacio, fromajo, kazeino, seka lakto, edc.

L'unesma lakto esas konocita kom kolostrumo, qua havas maxima quanto di antikorpi.

Kompozuro e nutrivo

Lakto-kompozuro varias maximale inter diferanta mamiferi.

Homo esas fina ed alta en laktoso, lia prima sukro.
Bovino esas infra en sukro ed alta en proteino, ed esas komposita da 3.5 % til 6.5 % graso, 4 % til 8.5 % solidi e cirkum 88 % aquo. Lia precipua proteino (80 %) esas kazeino.

Moderna produktado

Puerino melkas bovino.

La 10 precipua produkteri di lakto en mondo (1000 toni yaro: 2005)
India	91 940
Usa	80,264.51
PR Chinia	32,179.48
Rusia	31,144.37
Pakistan	29,672
Germania	28,487.95
Francia	26,133
Brazilia	23,455
Unionita Rejio	14,577
Nova-Zelando	14,500
Totala produktado	372,353.31

Wikipedio

Wikivortaro explikas
ca rubriko
en altra lingui: Lakto

Nun en westa landi, lakto di bovi produktesas en industriala skalo. Ol esas la precipua formo di lakto konsumata en la mondo. Lakto esas ordinare pasteurisata ante la konsumo. Ol ank uzesas por produktar fromaji, butro, yogurto, lakto en pudro, ed altra produkti.

Commons

Commons havas kontenajo relatante a:

lakto