Vino: Diferi inter la revizi

Vino existas de adminime ok mil-yarayari, demonstrite per vin-restaji ek Imiri en sud-estaestala [[Gruzia]].<ref>http://www.euronews.com/2015/05/21/evidence-of-ancient-wine-found-in-georgia-a-vintage-quaffed-some-6000-years-bc/</ref>

Antiqua romaniniRomani konsumaskonsumis vino kun spici e mem alonge nam mar-aquo.

Dum la 19ma yarcento vino esas konsiderita kom energiva drinkajo, per exemploexemple, falchanto drinkas ulo 6 til 8 litri per dio ! Vinecho esas parto di pago, dum epoko kande aquo ne esas ul-tempe vere drinkebla.

* didu [[sukro|sukri]]: [[glikoso]], [[fruktozo]] do la dozigo varias de 1 til 2 g/L en sika vini mem 50 til 60 g/L en dolca vini pro alkohola fementaco esis nekompleta.

* didu [[acido|acidi]]: [[maliqua acido|maliqua]], [[citrato]], [[tartriqua acido|tartriqua]], [[acetiqua acido|acetiqua]], [[laktala acido|laktala]], [[suciniqua acido|suciniqua]]...

* didu kompozanti [[fenolo|fenolika]]: [[tanivo|tanivi]], [[antociano|antociani]]...