'''Sukro''' esas [[karbohidrato|karbohidrata]] formo funcionintaqua havas importanta rolo en [[biologio]], per exemploexemple:
* Ordinara sukro o [[sakaroso]], qua esas alimenta substanco di dolca saporo e ke l’l'[[agro-alimenta industrio]] tirasextraktas principueprecipue dide [[betravo]] e [[sukrokano]];
* [[Glikoso]], [[fruktoso]] (o levuloso),[[maltoso]], [[laktoso]].
== Historio ==
{{Revizo}}
=== Mielo ===
Lineo 18:
[[Arkivo:Sucre blanc cassonade complet rapadura.jpg|right|thumb|200px|]]
L’historioL'historio di sukra betravo-sukrokomencaskomencis meze dide la [[18ma yarcento]] en [[Germania]]. En lua [[berlinBerlin]]a laboratorio, kemistakemiisto [[Andreas Marggraf]] deskovrasdeskovris ke fena betravo - ancestro di nuna sukra betravo-sukro - kontenas « ne sole elemento similesinta sukro », ma « vera sukro, perfekta identa ad to ke on konocas ek sukro-kano. Sua dicipulo, profesoro Achard, icas ta deskovrajo da profito di prusa akademio. Ta inicio igas ye marto 1802 pri la servicigo di l’unesma sukr-fabriko kon betravo en mondo en [[Kürnen-sur-Oder]] ([[Silezia]]). <br />
La produkto esas artizanala : 70 kg di betravi esas tratita omna dii.
