Farino

Farino esas polvo obtenita per trituro di cereali (semini, grani), nuci o radiki. Farino de cereali kontenanta gluteno esas un ek la precipua elementi di nutrivo por la maxim multa populi de la mondo. Farini uzesas por facar pani, pasti, krespi, kuki e diversa altra dishi.

Bolo kun farino ek frumento.

Farini ek manioko (blanke) e maizo (flave) en stradala merkato en Kinshasa.

Homi deskovris quale produktar farino dum la prehistorio. Existas evidentaji ke tale nomizita "Natufiana kulturo" ja produktis farino ek frumento adminime 14 mil yari ante nun. Kulturi de Central-Amerika ja konsumis farino ek maizo adminime 7 mil yari ante nun, ed aborijeni Sud-Amerikana havas milyara tradiciono pri quale preparar farino de manioko.

L'aagado di produktar farino nominesas muelerio.