'''Chokolado''' esas populara manjajonutrivo de [[kakao|kakai]] maxim fuzema, generaleordinare dolca (pro [[sukro]] o [[lakto]] adjuntita) e bona dostimulivo pro la [[teobromino]] stimulas.
== Fabriko ==
Chokolado-materio esas transportitatransportesas en bloko ye 19 °C maxima temperaturo. Ol esas fondita ye 34 °C en granda kuvegi pos sendita en kristalilo : importanta etapo per lua qualeso, lua brilanta, lua teno. La chokolada liquido voyajas en tubi vers muldo e tego. La chokolado plenigas mulduri, en plastika, di omna sorti, en formi di bonboni, di tabuleti... Ta mulduri sequas mekanika kateno. Ol subisas vibrado per eliminar la mikra aera [[bulo|buli]].
La chokoladi plu luxo esas anke futerizita di [[frukto]], di pralino, di [[alkoholo|alkohola]] liquoro... od envelopaenvelopas per exemploexemple [[avelano]]. Pos chokoladi terminas en frigoro dum dudek minuti. Finala friandaji esas dismuldurita per lejera tordeso ed ofte pakigo.
Nome : Nul-tempe mixar futerizita chokolado kun aquo, to facar hardigar e blankar. Ol perdas lore brilanta aspekto e divenas ne prizentebla.
